Budući da bademovo brašno ne sadrži gluten, ono je takođe korisna opcija za osobe sa celijakijom. Bademovo brašno se pravi od mljevenih badema i može zamijeniti pšenično brašno u gotovo svakom receptu.
Zašto je bademovo brašno loše za vas?
Ovo može uzrokovati visoke skokove nivoa šećera u krvi, praćene brzim padom, što vas može ostaviti umornim, gladnim i željnim hrane bogate šećerom i kalorijama. Suprotno tome, bademovo brašno je malo ugljikohidrata, ali ima puno zdravih masti i vlakana.
Koje brašno je bez glutena?
14 najboljih brašna bez glutena
- Bademovo brašno. Podijelite na Pinterestu. …
- Heljdino brašno. Heljda može sadržavati riječ "pšenica", ali nije pšenično zrno i ne sadrži gluten. …
- Sorgumovo brašno. …
- Amarant brašno. …
- Teff Flour. …
- Arrowroot Floor. …
- brašno od smeđe riže. …
- Ovseno brašno.
Mogu li zamijeniti višenamjensko brašno bademovim brašnom?
Mnogi ljudi se pitaju da li se bademovo brašno može koristiti umjesto običnog brašna. … Da, bademovo brašno može biti divno brašno za pečenje i odlična zamjena za bijelo brašno; međutim, se ne možezamijeniti na principu jedan-na-jedan, mjera za mjeru ili čaša za čašu u receptima koji zahtijevaju pšenično ili bezglutensko brašno.
Mogu li koristiti bademovo brašno za brašno bez glutena?
Ako tražite zamjenu za brašno bez glutena ili ukusnu orasima, ne tražite dalje od badembrašno! … Ali to nije samo odlična zamjena za pšenicu – fino mljeveni bademi stvaraju odličan profil okusa i teksture u bilo kojoj pecivi, od divnih makarona do bogatog kruha i peciva.