U članku je navedeno da kukuruzno brašno nije bez glutena i da se ne smije koristiti za zgušnjavanje umaka, već kukuruzno brašno koje dolazi od kukuruza (inače poznato kao kukuruz), ne sadrži gluteni tako je sasvim u redu za jelo i korištenje u svim jelima bez glutena.
Je li svo kukuruzno brašno bez glutena?
Da, kukuruzno brašno je prirodno bez glutena. To je zato što kukuruz, poznat i kao kukuruz, ne sadrži gluten. Kada kupujete kukuruzno brašno, obavezno provjerite pakovanje kako biste bili sigurni da nema unakrsne kontaminacije ako imate celijakiju.
Koje kukuruzno brašno je bez glutena?
Baš kao kukuruzni skrob, kukuruzno brašno je bez glutena u svom prirodnom obliku. Ima laganu, finiju teksturu kada se koristi u pečenim proizvodima. Kad god je to moguće, kupujte kukuruzno brašno koje je označeno bez glutena, jer je moguće da dođe do unakrsnog kontakta tokom procesa proizvodnje. Kukuruzno brašno je također bez glutena.
Da li je kukuruzno brašno u redu za celijakiju?
Osobe sa celijakijom mogu bezbedno da jedu mnoge uobičajene biljke, seme, žitarice, žitarice i brašno, uključujući kukuruz, palentu, krompir, pirinač i soju. Međutim, trebali bi izbjegavati ječam, pšenicu, raž, kus-kus i griz jer sadrže gluten.
Je li Tesco kukuruzno brašno bez glutena?
Tesco na Twitteru: @WaynePne Zdravo Wayne, mogu potvrditi da naše kukuruzno brašno ne sadrži gluten.
