Bademovo mlijeko je napravljeno miješanjem badema sa vodom, a zatim procijeđenjem smjese da se uklone čvrste tvari. Možete ga napraviti i dodavanjem vode u bademov puter. Ima ugodan, orašasti okus i kremastu teksturu sličnu onoj običnog mlijeka.
Zašto je bademovo mlijeko loše za vas?
Kada je u pitanju bademovo mlijeko, njegova velika potrošnja vode (i posljedični efekat suše) znači da je štetno za okoliš. Ako ga konzumirate daleko od glavnih zemalja proizvođača, njegov uticaj je još veći zbog emisija povezanih s transportom.
Kako se dobija mleko od badema?
Proces u suštini uključuje natapanje badema u vodi preko noći ili do dva dana - što duže namačite bademe, mlijeko će biti kremastije. Ocijedite i isperite mahune od natopljene vode i sameljite ih svježom vodom. Dobijena tečnost, oceđena iz bademovog brašna, je bademovo mleko.
Da li je bademovo mlijeko zdravije od običnog mlijeka?
Bademovo mlijeko ima manje kalorija od kravljeg mlijeka (sve dok kupujete nezaslađene vrste. … Jedna stvar koju vrijedi napomenuti je da je mast u bademovom mlijeku zdravija od masti u kravljem mlijeku jer je nezasićeno. Istraživanja pokazuju da je ograničavanje zasićenih masti dobra praksa za one sa dijabetesom.
Je li bademovo mlijeko zaista zdravo?
Bademovo mlijeko je ukusna, hranjiva alternativa mlijeka koja ima mnogo važnihzdravstvene beneficije. Ima malo kalorija i šećera i visok je kalcijum, vitamin E i vitamin D.
