2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-13 00:04
Pored naših korporativnih ureda, dva proizvodna pogona se nalaze u Hershey, Pennsylvania. Fabrika West Hershey otvorena je 2012. godine i proizvodi više od 70 miliona Hershey's Kisses mlečnih čokolade dnevno!
Koja je zemlja napravila Hershey čokoladu?
Kompanija Hershey vuče svoje porijeklo od 1880-ih, kada je Milton S. Hershey osnovao Lancaster Caramel Company u Lancasteru, Pennsylvania. Nakon što je vidio njemačke mašine za preradu čokolade na Svjetskoj kolumbijskoj izložbi 1893. u Čikagu, Hershey je odlučio krenuti u posao s čokoladom.
Je li Hershey napravljen od prave čokolade?
Hersheyjeva čokolada proizvedena je od kakao zrna, mlijeka, šećera i kakao putera, ali stvarni proces pravljenja čokolade počinje mnogo prije toga. Zapravo, to je fascinantan, ali radno intenzivan proces koji će vas natjerati da cijenite svaki slatki zalogaj. Drveće kakaa rađa plodove, a unutar tih plodova su sjemenke.
Kada se Hershey preselio u Meksiko?
Kada sam prvi put otišao tamo na reportažno putovanje u oktobru 2007. godine, to nije bilo da posjetim Muzej kauboja ili da probam tri-tip u House of Beef. Grad je upravo bio potresen vijestima da se fabrika čokolade Hershey, koja je otvorena 1965, zatvara i premešta svoje operacije u Meksiko. Gotovo 600 sindikalnih poslova je nestalo.
Da li se proizvodi Hershey proizvodi u SAD-u?
U Sjedinjenim Državama proizvodi Hershey Companyproizvodi u Lancaster, gdje se proizvode Twizzlers, u Hazeltonu, gdje se proizvode Cadburys, u Robinsonu, Illinois, u Stuarts Draftu, Virginia i u Memphisu, Tennessee.
Preporučuje se:
Šta je čokolada za premazivanje?
Šta je premaz? U izradi peciva i čokolade, premazivanje znači prekrivanje slatkiša ili druge kreacije čokoladom. Slastičari i čokoladari su vrlo upoznati sa tehnikom, jer su čokoladne bombone premazane. Stoga je od vitalnog značaja da ga savladate.
Kada se pravi holandez, sabajon se pravi mućenjem?
Da biste napravili 1-1/2 šoljice holandeza, trebaće vam 2 žumanca, otprilike 1 šolja pročišćenog putera i kiselina po ukusu. Prvi korak u pravljenju holandeza je da napravite sabajon. Sabayon je pjenasta emulzija napravljena mućenjem zraka u žumanca i tekućinu na laganoj vatri.
Da li su bijela čokolada i mliječna čokolada iste?
Mliječna čokolada sadrži više mlijeka i mliječnih masti, dajući joj kremastu teksturu i svjetlije smeđu boju sa manje gorkog okusa od tamne čokolade. … Bijela čokolada zapravo ne sadrži kakao čvrste tvari – koji je glavni sastojak u druge dvije vrste čokolade!
Gdje se pravi gudrun čokolada?
Gudrun couverture (kuvertura je vrlo kvalitetna čokolada sa dodatnim kakao maslacem koji se koristi za glaziranje, oblikovanje i umakanje) napravljena je od posebno odabranih zrna kakaa iz Sao Tome, ostrvske države u zapadnoj Africipoznat po kvaliteti i aromatičnom ukusu kakao zrna.
Kako se pravi gazirana čokolada?
Gazirana čokolada, poznata i kao vazdušna čokolada, je vrsta čokolade koja je pretvorena u pjenu dodavanjem mjehurića plina. … Tokom proizvodnje tečna čokoladna masa se zapjeni pogonskim gorivom, a zatim ohladi u okruženju niskog pritiska. Kako prave Aero čokoladu?
