Vino retko bi trebalo da bude hladnije od 45°F , osim ako se ne radi o pekarima na verandi tokom vrelog dana. Sparkleri, međutim, moraju biti između 40°F i 50°F, jer CO2 bolje ostaje zarobljeni u hladnijim tekućinama. Vintage i prestižni cuvée šampanjci se mogu poslužiti na vrhu, zbog složenosti i težine.
Koja vina treba rashladiti?
Lakša, voćnija i suva bijela vina kao što su Pinot Grigio i Sauvignon Blanc idealna su na nižim temperaturama, obično između 45-50 stepeni. Boce s mehurićima kao što su šampanjac, prošek, pjenušavi brut i pjenušavi rozei uvijek treba da se ohlade na 40-50 stepeni.
Da li da ohladite Lambrusco?
Lambrusco vino se pravi od grožđa Lambrusco. … Svi lambrusci su namijenjeni da se služe ohlađeni, bez obzira na boju, što je još jedan razlog zašto je ljetni odabir.
Da li vino od breskve treba biti rashlađeno?
Voćna vina treba da se serviraju hladno, slično vinu od bijelog grožđa. Idealna temperatura za serviranje bi bila između 7ºC i 9ºC. Ovo pomaže u otkrivanju svježih voćnih kvaliteta vina. Čuvajte ih u frižideru.
Kako služite Tempranillo?
Poslužite na 45–49°F. Savjet: Što je vino svjetlije boje i stila, to ga treba servirati hladnije da bi se održala njegova kiselost i svježina. Savjet za čaše: Čaša s drškom i posudom u obliku slova U hvata i distribuira cvjetne i voćne arome vina.
