Količina ugljikohidrata koju konzumirate utječe na šećer u krvi. Uzimanje puno ugljenih hidrata može podići nivo šećera u krvi. Visok nivo šećera u krvi (hiperglikemija) može vas dovesti u opasnost od dijabetesa. Neki ljudi koji ne konzumiraju dovoljno ugljikohidrata imaju nizak šećer u krvi (hipoglikemiju).
Šta su loši ugljikohidrati za jesti?
Hrana bogata ugljikohidratima
- Mekana pereca. Iako je ukusna, meka pereca je nutritivno siromašan izvor ugljikohidrata. …
- Prerađene žitarice. Zašećerena činija žitarica sadrži istu količinu ugljikohidrata kao i tanjir pomfrita. …
- Konzervirano voće. …
- Krofne. …
- Soda. …
- Krompir ili kukuruzni čips. …
- Gummy Candy. …
- Pomfrit.
Zašto vas ugljikohidrati debljaju?
Ako se potroši više glukoze nego što se može uskladištiti kao glikogen, ona se pretvara u mast za dugotrajno skladištenje energije. Škrobni ugljikohidrati koji su bogati vlaknima oslobađaju glukozu u krv sporije od slatke hrane i pića.
Zašto su ugljeni hidrati loši za gubitak težine?
Ovo je razlog zašto dijete s visokim udjelom ugljikohidrata prouzrokuje zadržavanje viška vode. Kada smanjite ugljikohidrate, smanjujete inzulin i vaši bubrezi počinju izlučivati višak vode (11, 12). Uobičajeno je da ljudi izgube mnogo vode u prvih nekoliko dana na dijeti sa malo ugljikohidrata.
Jesu li ugljikohidrati zdravi ili nezdravi?
Donja linija. Ugljikohidrati su esencijalni makronutrijent koji tijelu obezbjeđuje energiju i ishranuvlakna za podršku dobro zdravlje. Pretjerana konzumacija ugljikohidrata povezana je s debljanjem i povećanim rizikom od razvoja kroničnih bolesti, kao što su bolesti srca i dijabetes.