Pachyrhizus erosus, poznatiji kao jícama, meksički jam grah ili meksička repa, naziv je domaće meksičke vinove loze, iako se naziv najčešće odnosi na jestivi gomoljasti korijen biljke. Jícama je vrsta iz roda Pachyrhizus iz porodice pasulja.
Je li Singkamas dobar za dijetu?
Jicama sadrži mnoge važne vitamine i minerale, uključujući vitamin C, folat, kalijum i magnezij. Ima malo kalorija i puno vlakana i vode. Takođe sadrži antioksidanse, uključujući vitamine C i E i beta-karoten.
Je li Singkamas bogat šećerom?
Jicama je skrobno korjenasto povrće slično krompiru ili repi. Korijen gomolja je blago slatkastog okusa, ali ima malo šećera, što ga čini dobrim izborom ugljikohidrata za osobe sa dijabetesom i druge koji pokušavaju na dijetu sa niskim sadržajem šećera.
Je li žuta repa bogata ugljikohidratima?
Kao i ostalo povrće krstaša, ima malo kalorija, ali sadrži puno vitamina i minerala. Porcija od 1 šolje (130 grama) sirove repe na kockice sadrži (3): Kalorije: 36. Ugljeni hidrati: 8 grama.
Koje korjenasto povrće ima malo ugljikohidrata?
Generalno korjenasto povrće poput krompira, šargarepe i slatkog krompira ima previše ugljikohidrata da bi se uključilo u dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata ili keto dijetu, stoga se držite ovih opcija za korjenasto povrće s niskim udjelom ugljikohidrata: luk, kupus, rotkvica, repa, jicama, rutabaga, celer i karfiol.