Rock losos, koji se naziva i kamena jegulja, pahuljica, huss ili Sweet William, jelo je popularno u Britaniji, bazirano na ajkuli, koje se često služi kao dio večere s ribom i pomfritom. Jelo može biti jedna od mnogih vrsta malih ajkula, uključujući bodljikavu ribu, zvjezdanog gladkog goniča, grubog goniča i bikova.
Koja je riba kamena jegulja?
Rock / Bullhuss
Rock se odnosi na bilo koju od dvije vrste ribe: Prva, koja se također naziva kamena jegulja, pahuljica i huss u UK, je bilo koja od mnogih vrsta male ajkule, uključujući bodljikavu ribu (Squalus acanthias) ili bika (Scyliorhinus stellaris).
Kakav je okus jegulje?
Jegulje su stvarno dobrog okusa. Tekstura mesa je mekana ali čvrsta, lijepo se žvaće i nema onaj riblji okus. … Neko bi mogao reći da je meso jegulje pomalo blag ukusa, ali nije. Okus je samo lagan, nekako kao okus mesa lignje, samo a sa malo slatkoće.
Je li riba jegulja?
Huss / Rock - Wild - PortionsOvu ribu zvali su mnogo stvari tokom godina, možda je znate kao Huss ili Rock, ali je poznata i kao Dogfish, Rock Salmon, Flake ili Rock jegulja. Naš Huss / Rock dolazi od Smoothhounda, koji je jedna od rijetkih vrsta ajkula čiji je broj trenutno stabilan.
Je li jegulja kamena jegulja?
Možda je bila blizu stijena, ali nikada nije bila jegulja. Naziva se i pahuljica (povremeno) i takođe huss, ali je u stvari neka vrstapas ili morski pas.