Mekušci uključuju glavonošce (lignje, hobotnice, sipe) i školjkaše (školjke, ostrige), kao i puževe (vodene vrste kao što su šljunak i winkles; kopnene vrste kao npr. puževi i puževi). Mekušci koje ljudi koriste kao izvor hrane uključuju mnoge vrste školjki, dagnji, ostriga, jabuka i kapica.
Možete li jesti lignje ako ste alergični na školjke?
Tako da riba neće izazvati alergijsku reakciju kod nekoga ko je alergičan na školjke, osim ako i ta osoba nije alergična na ribu. Školjke spadaju u dvije različite grupe: rakovi, poput škampa, rakova ili jastoga. mekušci, kao što su školjke, školjke, ostrige, jakobne kapice, hobotnice ili lignje.
Koji se morski plodovi smatraju školjkama?
Morske životinje u kategoriji školjki uključuju rakove i mekušce, kao što su škampi, rakovi, jastozi, lignje, ostrige, kapice i drugi. Neki ljudi s alergijom na školjke reagiraju na sve školjke; drugi reaguju samo na određene vrste.
Šta izbjegavati ako ste alergični na školjke?
Izbjegavajte hranu koja sadrži školjke ili bilo koji od ovih sastojaka:
- Barnacle.
- Crab.
- Crawfish (crawdad, cracfish, ecrevisse)
- Krill.
- Jastog (langouste, langoustine, Moreton bay bugs, škampi, tomalley)
- kozice.
- Škampi (crevette, škampi)
Mogu li jesti imitaciju rakova ako sam alergičan na školjke?
Izbjegavajte imitaciju raka akoAlergični ste na ribu, jaja, soju, školjke rakova, krompir, pšenicu ili kukuruz.
