Pored toga što su apsolutno ukusni, bonus domaćih krekera je i to što se jako dobro smrzavaju. Možete zamrznuti disk tijesta, dobro umotan u plastiku, oko četiri mjeseca. Alternativno, čuvajte pečene krekere u hermetički zatvorenoj posudi i zamrznite ih do četiri mjeseca (iako nikad ne traju tako dugo!).
Mogu li zamrznuti krekere da ostanu svježi?
Ostavite neotvorene krekere i čips u originalnoj ambalaži od voska ili plastike. Otvorene krekere i čips stavite u plastične vrećice za zamrzavanje ili ih umotajte u plastičnu foliju. Ponovo ih umotajte u aluminijsku foliju kako biste zaštitili krekere od vlage i opekotina u zamrzivaču. … Čuvajte do 6 mjeseci u zamrzivaču.
Šta se dešava kada zamrznete krekere?
Ne, krekeri se ne smrzavaju dobro. Kada se smrznu, formirat će se kristali leda i krekeri će postati vlažni, gube teksturu, a možda i strukturu. Umjesto zamrzavanja krekera, preporučljivo je da ih čuvate u dobro zatvorenoj posudi i na hladnom, tamnom i suhom mjestu, ali ne u frižideru.
Koji je najbolji način za pohranjivanje krekera?
Prema Leaf TV-u, najbolji način za čuvanje krekera je u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici na hladnom i suhom mjestu. Ako se ostave neotvoreni, krekeri bi trebali ostati dobri oko tri mjeseca. Nakon otvaranja, imate oko dvije sedmice da uživate u njima.
Kako čuvate krekere dugoročno?
Samo iz zabave, uzmite rukavslanih krekera izvadite iz kutije i ostavite ih na sobnoj temperaturi 3 ili 4 mjeseca. Nikada nećete preboljeti smrad užeglog slanog! Ako morate, možete ih pohraniti u nepropusnu posudu sa apsorberima kisika, ili naučiti kako ih napraviti od nule.
