Tehničko zamrzavanje šunke održaće je sigurno na neodređeno vreme, ali možda neće biti dobrog ukusa nakon godina ležanja u zamrzivaču. … Potpuno kuvana, neotvorena šunka: 1 do 2 meseca. Kuvana, cela šunka: 1 do 2 meseca. Kuhane kriške, pola ili spiralno isečene šunke: 1 do 2 mjeseca.
Možete li zamrznuti šunku kupljenu u prodavnici?
Da, možete zamrznuti šunku. Šunka se može zamrznuti oko 6 mjeseci. Narežite šunku, stavite je u posudu odvojenu listovima masnog papira i zamrznite. Važno je da šunka bude zamrznuta u hermetički zatvorenoj posudi kako bi se spriječilo da se osuši.
Da li ga smrzavanje šunke uništava?
Budući da je šunka suvo meso, dobro se čuva u zamrzivaču. Sve dok ga skladištite na pravi način, u tom slatkom i slanom mesu možete uživati do godinu dana. I ne brinite, zamrzavanje šunke uopće neće utjecati na okus ili teksturu. I dalje će imati isti okus kao kada ste ga prvi put narezali.
Da li smrzavanje šunke mijenja ukus?
Zamrzavanje šunke uopšte ne menja ukus ili teksturu. Smrznuta šunka ima ukus upravo onako kako biste očekivali i ovo je odličan način da sačuvate šunku za kasnije.
Možete li zamrznuti ostatke spiralne šunke?
Ako planirate držati spiralnu šunku više od sedam dana prije serviranja, morate je zamrznuti kako biste zadržali njen kvalitet. Zamrzavanje Spiralna šunka će se dobro zamrznuti i može se držati zamrznuta do 12 sedmica bez gubitka okusa.
