Ljudi ga mogu koristiti u uljima, salatama, pečenju i suši. Ali kod nekih ljudi sjemenke susama i ulje izazivaju alergijsku reakciju. Reakcije na sezam mogu varirati od blage osjetljivosti do teške alergije. Teška alergija može izazvati anafilaksiju, što je životno opasna situacija.
Možete li biti alergični na susamovo ulje?
Alergije na sezam možda neće dobiti toliko publiciteta kao alergije na kikiriki, ali reakcije mogu biti jednako ozbiljne. Alergijske reakcije na sjemenke susama ili susamovo ulje mogu uzrokovati anafilaksiju. Anafilaktička reakcija nastaje kada imuni sistem vašeg tijela oslobodi visoke nivoe određenih moćnih hemikalija.
Kako znati da li ste alergični na sjemenke sezama?
Simptomi se obično javljaju odmah nakon konzumiranja hrane koja sadrži susam, ali se mogu javiti i do sat vremena kasnije. Reakcija je obično blaga i može uključivati osip (koprivnjača ili osip od koprive) ili otok, posebno oko lica. Neka djeca svrbi grlo; drugi mogu povraćati ili imati dijareju.
Koliko je česta alergija na sjemenke sezama?
Alergija na sezam jedna je od deset najčešćih alergija na hranu u djetinjstvu. Reakcije na susam mogu biti teške kod djece sa alergijom. Samo procjenjuje se da 20% do 30% djece sa alergijom na susam to preraste.
Koje su nuspojave sezamovog ulja?
Sezam može izazvati alergijske reakcije kod nekih ljudi. Kada se prskau nos: Susam je MOGUĆNO BEZBEDAN kada se koristi kao sprej za nos, kratkoročno. Susamovo ulje može uzrokovati curenje iz nosa i začepljenje kada se koristi kao sprej za nos.