Vouvray je malo rastuće područje u blizini poznatih dvoraca na sjevernim obalama doline Loire u Francuskoj. Glavna sorta grožđa ovdje je Chenin Blanc. Kao i rizling, chenin je delikatno, prozirno grožđe koje ima koristi od odlične lokacije.
Je li Vouvray chardonnay?
PORED svog slatkog imena, Vouvray je bijelo vino s velikim marketinškim problemima. Prije svega, ne pravi se od chardonnaya, najpopularnijeg grožđa na svijetu, pa čak ni od rizlinga, koji ima svoje poklonike, ili sauvignon blanc-a, koji je barem dobro poznat.
Koje grožđe je Sancerre?
Sam
Sancerre je srednjovjekovni grad u Gornjoj Loire gdje su zasađeni Sauvignon Blanc i Pinot Noir; Pinot Noir se ovdje koristi za proizvodnju Sancerre Rouge i Sancerre Rosé.
Koje grožđe je poznato kao Steen?
Chenin Blanc (bijeli)Smatrana više kao vrsta konja u Novom svijetu, to je najrasprostranjenija sorta grožđa u Južnoj Africi (poznata kao Steen), široko zasađeno u Kaliforniji, Australiji, Argentini i Novom Zelandu, a povremeno proizvodi kvalitetne suhe bijele kad se fermentira u bačvi.
Koja je razlika između Vouvray Chenin Blanc?
Savennières, najpoznatija suva anžujska bela, ima tendenciju da bude gušća, koncentrisanija i strožija, dok je Vouvray generalno svetliji i pristupačniji kada je mlad. Ipak, bez obzira odakle potječu vina, chenin blanc je među najsvestranijim vrstama grožđa.
