Većina voća i povrća, soja i tofu, i neki orašasti plodovi, sjemenke i mahunarke su hrana koja podstiče alkalnost, tako da su poštena igra. Mliječni proizvodi, jaja, meso, većina žitarica i prerađena hrana, poput konzerviranih i upakovanih grickalica i gotove hrane, spadaju na kiselu stranu i nisu dozvoljeni.
Je li povrće kiselo?
Povrće, posebno svježe povrće, se općenito ne smatra kiselim.
Da li je paradajz kiseo ili alkalan?
Iako su možda prepuni zdravih nutrijenata poput likopena, Chutkan kaže WebMD-u da je paradajz također visoko kiseo i vjerovatno će uzrokovati žgaravicu kod onih koji su tome skloni. Protuotrov kiseline može biti kisela lopta, prema Danielu Mausneru, MD.
Koje je voće i povrće alkalno?
Alkalna hrana za jelo
- Voće.
- Nezaslađeni voćni sokovi.
- grožđice.
- Crne ribizle.
- Povrće (posebno spanać)
- Krompir.
- Vino.
- Mineralna soda voda.
Da li je sirovo povrće alkalno?
Alkalna hrana podržava ravnotežu u tijelu. Zeleno lisnato povrće, klice i svježe voće alkaliziraju. Naša tijela moraju biti u alkalnom stanju da bi bila zdrava, a krvna zrnca moraju ostati na konstantnom pH od 7,3 (alkalna) da bi ostala živa.