Povrće su dijelovi biljaka koje ljudi ili druge životinje konzumiraju kao hranu. Izvorno značenje se još uvijek uobičajeno koristi i primjenjuje se na biljke zajedno da se odnosi na svu jestivu biljnu materiju, uključujući cvijeće, plodove, stabljike, lišće, korijenje i sjemenke.
Da li u povrću ima vitamina B?
Povrće kao izvor vitamina B je vjerovatno najlakši način za prikupljanje ovog vitamina, iako će B12 morati dolaziti iz obogaćene hrane. Povrće bogato vitaminima B sadrži neophodna jedinjenja kao što su riboflavin, folna kiselina, tiamin, niacin, biotin, pantotenska kiselina i B12 i B6.
Koje povrće ima najviše vitamina B?
Nekoliko lisnatog povrća ističe se sadržajem folata (B9). Ovo su među najvećim biljnim izvorima folata (5, 6, 7, 8, 9): Spinat, sirovi: 41% RDI u 3 šolje (85 grama) Spanać, kuvani: 31% RDI u 1/2 šolje (85 grama)
Koje voće i povrće ima puno vitamina B?
Najbolji izvori hrane vitamina B
- Integralne žitarice (smeđi pirinač, ječam, proso)
- Meso (crveno meso, perad, riba)
- Jaja i mliječni proizvodi (mlijeko, sir)
- Mahunarke (pasulj, sočivo)
- Sjemenke i orašasti plodovi (sjemenke suncokreta, bademi)
- Tamno, lisnato povrće (brokoli, spanać, kai lan)
- Voće (agrumi, avokado, banane)
Koje namirnice su bogate vitaminom B?
Dobri izvori vitamina B6
- svinjetina.
- perad, kao što je piletina ili ćuretina.
- neka riba.
- kikiriki.
- soja.
- pšenične klice.
- ovs.
- banane.