Na molekularnom nivou, sol se otapa u vodi zbog električnih naboja i zbog činjenice da su jedinjenja vode i soli polarna, sa pozitivnim i negativnim nabojem na suprotnim stranama u molekulu.
Kako možete dobiti sol da se brže otopi u vodi?
Toplota može pomoći da se neke supstance brže otapaju u vodi. Sol će se, na primjer, brže otopiti u vrućoj vodi nego u hladnoj vodi.
Da li se sol rastvara u vodi hemijski ili fizički?
Na primjer, otapanje soli u vodi se obično smatra fizičkom promjenom, međutim kemijske vrste u otopini soli (hidratirani natrijumi i joni hlora) se razlikuju od vrsta u čvrsta sol.
Koliko soli se može otopiti u vodi?
Na 20 °C jedan litar vode može otopiti oko 357 gramasoli, koncentracija od 26,3% w/w. Pri ključanju (100 °C) količina koja se može otopiti u jednoj litri vode raste na oko 391 gram, koncentracija od 28,1% w/w.
Koliko je potrebno da se sol otopi u vodi bez miješanja?
Parametar a predstavlja vrijeme potrebno da se uzorak natrijum hlorida otopi na 0 °C bez miješanja, tako da ovaj rezultat pokazuje da će se uzorak natrijum hlorida otopiti na 0 °C bez miješanja za 2457 s(40 min 57 s).
