Oni su poslastica za većinu ljudi u južnim državama Amerike, Australiji, afričkim i azijskim zemljama. Opsumi nisu nešto što jedete svakodnevno, ali prave neverovatne poslastice za posebne prilike. Zahtevaju vrhunsko čišćenje i jestivi su na mnogo načina.
Možete li se razboljeti od oposuma?
Iako je malo vjerovatno da će prenijeti bjesnilo, oposumi ponekad mogu nositi štetne klice i patogene koji uzrokuju bolesti poput kao što je leptospiroza. Prenošena kontaminiranim urinom ili drugim tjelesnim tekućinama od zaražene životinje, ova bakterijska bolest može utjecati na ljude i divlje životinje.
Koju bolest možete dobiti ako jedete oposuma?
Tularemija je “zoonoza”, bolest životinja koja se može prenijeti na ljude. Najčešći način na koji se neko može zaraziti je direktnim izlaganjem zaraženoj životinji putem ugriza ili ogrebotine, ili čak rukovanjem zaraženim tkivom, kao kada se lovi kože kože.
Da li su oposumi štetni za ljude?
Opasnosti i zabrinutosti
Kada se nađu direktno, stvorenja šištaju i režu. Povremeno oposumi napadaju kućne ljubimce ili čak ljude svojim oštrim, šiljastim zubima; međutim, napadi oposuma su rijetki i malo vjerojatni. … Oposumi postaju opasni svojom sposobnošću da prenose bolesti na kućne ljubimce i ljude.
Kako kuhati oposuma?
Koristite puno crnog bibera, lagano pospite oposum brašnom da potamni, uzmikašiku i malo juhe sipajte preko brašna (ovo je "podlivanje"). Stavite u 350 stepeni F. rernu i smeđe svetlo smeđe ili smeđe po želji - gledajte i nastavite da posipate vrh oposuma supom (ili oleom) kada je gotovo i spremno za jelo.
