Odgovor: Poluslatka čokolada ne sadrži nikakve mliječne sastojke. Sastoji se od tamne čokolade i šećera. Stoga, poluslatki čokoladni čips ne može biti mliječna čokolada.
Da li su mliječne čokolade isti kao i poluslatke?
Poluslatka čokolada je više slična crnoj čokoladi i blago je gorka zbog visokog sadržaja kakaa. Ukus je tamniji, dublji i bogatiji od mliječne čokolade. S druge strane, mliječna čokolada ima laganiji, slađi okus.
Čime mogu zamijeniti poluslatke komadiće čokolade?
3 kašike nezaslađenog kakao praha, 3 kašike šećera i 1 kašika putera, margarina ili kreme za svaku 1 uncu poluslatke čokolade za pečenje. Čokoladni čips, poluslatki: 1 unca poluslatke čokolade za pečenje na svaku 1 uncu poluslatkog čokoladnog čipsa.
Mogu li zamijeniti čips mliječne čokolade?
Zamijenite komadiće čokolade na koje se poziva vaš recept s istom količinom vaše omiljene čokolade (mliječna čokolada, crna čokolada - šta god želite, ili slučajno imate pri ruci). Da biste dobili pravu zamjenu 1:1, mjerite po težini, a ne po zapremini.
Mogu li koristiti topljivu čokoladu umjesto čokoladnih čipsa?
Uzmite vrećicu vaših omiljenih HERSHEY'S čokoladnih čipsa, bilo da se radi o HERSHEY'S SPECIAL TAMNOJ, poluslatkoj ili mliječnoj čokoladi. Nakon što lagano otopite 2 šoljice čokoladnih komadićai dodajte malo putera, možete napraviti domaću, slanu čokoladnu prelivu da napravite desetke ukusnih deserta.
