Gornji deo ribe izgleda kao tuna i ima ukus kao mešanac između tunjevine i lososa, kaže on. “[Opah] se mogu jesti sirovi, ali su odlični i na roštilju ili dimljeni,” kaže Snodgrass.
Je li Moon Fish dobra za vas?
To je visoko u omega-3 masnim kiselinama, što je upravo ono što želite u svojoj ribi, a ima nutritivnu vrijednost na nivou divljeg lososa. Ipak, možda biste željeli pripaziti odakle dolazi vaša riba.
Koja je vrsta ribe mjesečina?
Opa ili moonfish je jedna od najšarenijih vrsta komercijalnih vrsta ribe dostupnih na Havajima. Srebrno-siva boja gornjeg dijela tijela prelazi u ružičasto crvenu prošaranu bijelim mrljama prema trbuhu. Njegove peraje su grimizne, a velike oči optočene su zlatom.
Koliko košta moonfish?
Naša cijena: $29,99 Mjesečeva riba je čvrsta, bogata i ukusna. Mjesečeva riba je bogat izvor proteina, niacina, vitamina B6, vitamina B12, fosfora i selena.
Je li Opah riba jestiva?
Opah je neobičan po tome što različiti dijelovi njihovog tijela izgledaju i imaju različit okus, objašnjava biolog. Gornji dio ribe liči na tunjevinu i ima okus kao križanac između tunjevine i lososa, kaže on. … "[Opah] se mogu jesti sirovi, ali su odlični i na roštilju ili dimljeni," kaže Snodgrass.
