U idealnom slučaju, jaja bi trebalo da budu pohranjena u originalnoj kutiji na stražnjoj strani frižidera. … Ako ih želite čuvati duže od preporučenih 4-5 sedmica u frižideru, možete ih slomiti u posudu bezbednu za zamrzavanje i držati ih zamrznute godinu dana ili duže.
Da li je bolje držati jaja u frižideru ili ne?
Čuvajte cela jaja na hladnom i suvom mestu, idealno u frižideru, dok ih ne upotrebite. Čuvanje jaja na stalnoj hladnoj temperaturi pomoći će da budu bezbedna. Nemojte koristiti jaja nakon datuma 'najbolje do'. … Nakon ovog datuma postoji veća šansa da štetne bakterije rastu u jajima.
Možete li čuvati jaja na sobnoj temperaturi?
"Nakon što su jaja ohlađena, moraju takva i ostati", objašnjava se na web stranici USDA. "Hladno jaje ostavljeno na sobnoj temperaturi može se znojiti, olakšavajući kretanje bakterija u jaje i povećavajući rast bakterija. Razhlađena jaja ne bi trebalo ostavljati duže od dva sata."
Koji je najbolji način za čuvanje jaja?
Jaja ne treba čuvati na vratima frižidera, već u glavnom delu frižidera kako bi se osiguralo da održavaju konstantnu i hladnu temperaturu. Preostale sirove bjelanjke i žumanca treba staviti u hermetički zatvorene posude i odmah ih čuvati u frižideru.
Šta će se dogoditi ako ne držite jaja u frižideru?
Uprava za hranu i lijekove procijenila je da ih ima oko 142.000slučajevi trovanja salmonelom iz jaja svake godine u SAD-u, a salmonela se može brzo širiti ako se jaja ostave na sobnoj temperaturi i ne drže u frižideru. … Ohlađena jaja ne bi trebalo ostaviti vani više od 2 sata, prema zvaničnicima.
