Možete ga držati mekano stegnutu i poslužiti u pjenušavoj čaši, ili ostaviti da se malo čvršće stisne i stavite u Dixie šolju da se odlijepi od kalupa kao tanjiranog deserta. Štaviše, panna cotta ima izvanredan rok trajanja - može da se drži 10 dana ili duže u frižideru, ako je dobro umotana i zaštićena od ukusnih mirisa.
Da li panna cotta treba da se hladi?
Ostavite u frižideru najmanje 2-4 sata ili dok se potpuno ne stegne. Ako želite, prelijte svježim voćem, bobičastim voćem, umakom od bobičastog voća ili limun curd-om. Panna cotta se može pokriti plastičnom folijom i ostaviti u frižideru do 3 dana.
Koliko dugo panna cotta može stajati na sobnoj temperaturi?
Poslužite odmah ili stavite u frižider, lagano poklopljeno, do 5 dana. Želatin postaje jači dok stoji, tako da će ovo biti pomalo gumeno do 4. ili 5. dana, ali ovo možete ublažiti tako što ćete panna cottu ostaviti na sobnoj temperaturi oko pola sata prije serviranja.
Hoće li panna cotta staviti u zamrzivač?
Postavite u zamrzivač – zgodno je znati da možete staviti panna cottu u zamrzivač kako biste pomogli da se stegne. Nakon što dodate svoju smjesu u ramekin, stavite je u zamrzivač na otprilike trideset minuta i to će ubrzati proces prije serviranja.
Koliko dugo panakota traje u frižideru?
Može se čuvati u frižideru do 48 sati. Pravljenje panna cotte kod kuće je vrlo jednostavno.
