Vegetarijanska i veganska ishrana tokom života. Dobro planirana veganska i vegetarijanska ishrana može biti prikladna za sve faze života osobe. Međutim, posebnu pažnju treba obratiti na vegetarijansku ishranu tokom trudnoće i dojenja, kao iu dojenčadstvu i detinjstvu. Ovo se posebno odnosi na one koji se pridržavaju veganske prehrane.
Da li je vegetarijanska ishrana nutritivno uravnotežena?
Dobro zaokružena vegetarijanska ishrana može biti zdrava i hranljiva. Međutim, to također može povećati rizik od određenih nutritivnih nedostataka. Meso, perad i riba daju dobru količinu proteina i omega-3 masnih kiselina, kao i mikronutrijenata kao što su cink, selen, gvožđe i vitamin B12 (20).
Kako vegetarijanci dobijaju uravnoteženu ishranu?
Zdrava prehrana kao vegetarijanac
- Jedite raznovrsno voće i povrće svaki dan. …
- Bazite obroke na skrobnim ugljenim hidratima. …
- Mliječni proizvodi ili mliječne alternative su potrebne za kalcij. …
- Jedite pasulj, mahunarke, jaja i druge izvore proteina. …
- Birajte nezasićena ulja i namaze. …
- Ograničite hranu bogatu mastima, soli i šećerom.
Da li doktori preporučuju vegetarijansku prehranu?
Ljekari bi trebali razmotriti preporuku biljne prehrane svim svojim pacijentima, posebno onima s visokim krvnim pritiskom, dijabetesom, kardiovaskularnim bolestima ili gojaznošću.
Da li se vegetarijanci pravilno hrane?
Jedući raznehrana uključujući voće, povrće, mahunarke, orašaste plodove i sjemenke, proizvode od soje i cjelovite žitarice, vegetarijanci mogu dobiti adekvatne nutrijente iz nemesnih izvora.
