Ljubitelji sira i gurmani iz cijelog svijeta traže okus pulea zbog njegovog poznatog okusa. Opisan kao mrvičast i mekan, kaže se da ima sličan ukus španskom manchegu, ali sa dubljim i bogatijim ukusom.
Da li pule sir ima dobar ukus?
A pule sir je ukusan za čizmu - prema rijetkima sretnika koji su ga probali, sir od magarećeg mlijeka je istovremeno mrvičast i mekan sa intenzivnom slanošću. Tragično, kao jedan od najboljih sireva na svetu, pule je takođe jedan od najskupljih.
Je li pule sir smrdljiv?
Polumeki sir napravljen od kravljeg mlijeka, Limburger karakterističan miris dolazi od Brevibacterium posteljine koja se koristi za fermentaciju sira.
Zašto je pule magareći sir tako skup?
Proizveden na samo jednoj farmi na svijetu, pule će vas koštati oko $600 za jednu funtu. Za njegovu izradu potrebno je više vremena i truda od većine drugih sireva. Potrebno vam je preko 6 1/2 galona magarećeg mlijeka samo da napravite 1 kilogram sira. To je 2 1/2 puta više od onoga što vam je potrebno za mocarelu.
Koliko je skup magareći sir?
Farma u Srbiji pravi najskuplji magareći sir na svetu. Samo kilogram delicije prodaje se za 1000 eura (£870; 1328 dolara) - ali za stvaranje je potrebno 25 litara magarećeg mlijeka.
