Iako prezrele banane možda i ne izgledaju baš ukusno – voće postaje vlažno, dok kora banane može postati crna ili smeđa – one su veoma dobre za naše zdravlje. Prezrela banana je bogata antioksidansima, koja je, prema livestrong.com, korisna u sprečavanju ili odlaganju oštećenja ćelija u telu.
Jesu li uočene banane zdravije?
U jednoj od anketa koje je sproveo Times of India o najzdravijim bananama, većina ljudi se naginjala pegavim bananama, nazivajući ih najzdravijim izborom banana, dok u stvarnosti, smeđa sorta sadrži najviše antioksidansa.
Jesu li pocrnjene banane dobre za vas?
Potpuno smeđa banana je puna antioksidansa "Dakle, potpuno smeđa banana je moćan antioksidans."
Da li je bezbedno jesti tamne mrlje na bananama?
Čak i ako banane imaju nekoliko smeđih mrlja na koži ili mesu, i dalje su definitivno jestive. Smeđe dijelove možete jednostavno odrezati. Alternativno, veoma zrele banane takođe prave odlične smutije ili domaći sladoled od banane.
Koje su crne tačke na bananama?
Kada banane sazre, njihova koža je prekrivena malim, okruglim crnim mrljama uzrokovanim enzimom poznatim kao tirozinaza.
