Krompir je uglavnom bez glutena. Međutim, u restoranima, ako se kuvaju u fritezi sa pohanom hranom koja sadrži gluten, postoji problem. To znači da je ulje kontaminirano i da se ništa pripremljeno u toj fritezi ne smatra bezglutenskim.
Jesu li McDonald's pomfrit bez glutena?
McDonald's lokacije koriste namjensku fritezu koja sadrži samo čisto biljno ulje, a pomfrit je nezavisno testiran i pokazano je da ne sadrži gluten.
Jesu li prženi krompir bez glutena?
Jednostavan odgovor je da - krompir je bez glutena. Gluten je vrsta proteina koji se nalazi u pšenici, raži, ječmu i drugim žitaricama. Krompir nije žitarica, on je vrsta škrobnog povrća. To je dobra vijest za ljude koji ne podnose gluten jer imaju celijakiju ili netoleranciju na gluten.
Zašto McDonald's pomfrit nije bez glutena?
Pomfrit NIJE bez glutena, prevučen je aromom pšenične govedine. … prirodna aroma govedine kao početne sastojke sadrži hidroliziranu pšenicu i hidrolizirano mlijeko. Sadrži: pšenicu, mleko. Kuvano u istoj fritezi koju koristimo za štapiće za krofne koji sadrže alergen na pšenicu i mlijeko.
Da li krompir ima gluten u sebi?
Gluten je vrsta proteina koji se nalazi u pšenici, raži, ječmu i drugim žitaricama. Pošto je krompir povrće, a ne žitarica, to ga inherentno čini bez glutena. To čini krompir odličnim i svestranim rješenjem zasvako ko ima celijakiju ili jednostavno ne podnosi dobro gluten.