U stara dobra vremena, McDonald's pomfrit se kuvao u goveđem loju. Ali potražnja kupaca za manje zasićenim mastima dovela je do prelaska na biljno ulje početkom 90-ih. Ovdje to znači ulja različite zasićenosti kombinovana u nešto što podsjeća na goveđi loj.
Ima li goveđeg loja u McDonald's pomfritu?
Godine 1990., suočen sa Sokolofovom kampanjom i rastućom zabrinutošću javnosti za zdravlje, McDonald's je popustio. Goveđi loj je eliminisan iz poznate formule za pomfrit i zamijenjen 100% biljnim uljem.
Da li Mcdonalds još uvijek koristi goveđi loj?
U to vrijeme McDonald's u SAD-u je koristio goveđi loj u pomfritu, ali ga je zamijenio biljnim uljem 1990-ih. Međutim, koristi "prirodnu aromu govedine" u mješavini ulja u kojoj se pomfrit kuha prije nego što se zamrzne i šalje u trgovine širom zemlje.
Zašto je McDonald's prestao koristiti goveđi loj?
Zamjena je bila sve zbog čovjeka po imenu Phil Sokolof. Nakon što je imao srčani udar 1966. godine, Sokolof je počeo lobirati protiv holesterola i masti u brzoj hrani, posebno ciljajući na McDonald's. Na kraju je privukao pažnju kompanije, navodeći lanac da prestane da kuva pomfrit u goveđem loju 1990. godine.
Da li je Mcdonalds pomfrit obložen goveđom masnoćom?
Najpoznatiji primjer skrivene arome govedine je McDonald's pomfrit. Decenijama, McDonald's francuskipomfrit je kuvan u kombinaciji pamučnog ulja i goveđeg loja. … McDonald's je od tada dodao odjeljak na svoju web stranicu u kojem pojašnjava da pomfrit nije ni vegetarijanski ni veganski certificiran.
