Poznati malobrojnima, plod kaktusa nopales (kaktusi sa lopaticama nalik dabrovom repu), zapravo su prilično jestivi. Zovu se bodljikave kruške, ovi neonski plodovi daju ukusan sok koji ima okus poput mješavine potpuno prirodne žvakaće gume (ako takva stvar zaista postoji) i lubenice.
Jesu li svi plodovi kaktusa jestivi?
Očigledno, svi plodovi pravog kaktusa su sigurni za jelo; međutim, mnogima je potrebna posebna priprema ili čak i kuhanje. Okusi se kreću od voćnih, slatkih i blagih do gorkih i netolerantnih.
Da li voće kaktusa ima dobar ukus?
Kakva je kruška kaktusa? Okus kaktusove kruške je sladak, ali pomalo blag, sličan okusu dinji. Uprkos nazivu, plod zapravo nije član porodice krušaka. Nazvan je jednostavno tako jer bodljikavo voće po veličini i obliku podsjeća na krušku.
Koliko je plod kaktusa zdrav?
Hranljive materije voća kaktusa su promenljive, ali svi plodovi kaktusa sadrže razne antioksidanse za koje se zna da štite ćelije. Ovi antioksidansi pomažu u smanjenju nivoa triglicerida i lošeg holesterola u vašem telu. Oni također mogu smanjiti procente tjelesne masti i pomoći u smanjenju rizika od metaboličkog sindroma.
Da li je plod kaktusa opuncije jestiv?
Berba i priprema bodljikave kruške
Opuntia je vrlo fleksibilan izvor hrane. I jastučići (nopales) i plodovi(tunjevine) su jestive, ali treba biti oprezan i pri berbi i pri pripremi. … Nemojte ispirati jastučiće kaktusa ili voće ispod lavaboa dok NAKON što se trnje ne uklone.