Morski plodovi su skupi zbog pravila ponude i potražnje. Plodovi mora su veoma traženi u cijelom svijetu, a nabaviti sastojke iz mora teže je nego uzgajati na kopnu. Osim toga, morski plodovi su skloniji kvarenju, a logistika dopremanja morskih plodova u unutrašnjost je također teška.
Zašto su cijene morskih plodova tako visoke?
Morski plodovi su skupi zbog pravila ponude i potražnje. Plodovi mora su veoma traženi u cijelom svijetu, a nabaviti sastojke iz mora teže je nego uzgajati na kopnu. Osim toga, morski plodovi su skloniji kvarenju, a logistika dopremanja morskih plodova u unutrašnjost je također teška.
Zašto su škampi tako skupi?
Škampi su skupi zbog kombinacije rane stope smrtnosti, loših metoda uzgoja, bolesti i jednostavno zato što se morski plodovi (uključujući školjke) vrlo brzo pokvare. Mora se transportovati odmah nakon berbe, u veoma hladnim kontejnerima, i isto tako brzo rasprodati.
Zašto su krakovi krakovi tako skupi 2021?
Crab Cijene vrtoglavo rastu kako potražnja raste Za ukusne rakove Potražnja je porasla, a ponuda je smanjena za divlje ulovljene rakove. Distributer plodova mora iz Philadelphije Samuel D'Angelo objašnjava kako nestašice uzrokovane pandemijom štete više nego njegovoj industriji.
Je li morski plodovi jeftiniji od mesa?
Koliko ribe i mesa koštaju po funti. Fileti lososa u prosjeku preko 8,00 USDpo funti, što je nešto više od goveđeg mesa. … Kada kupujete nemasne proteine, zapamtite da je riba često jeftinija od piletine i zamijenite morsku hranu za uravnoteženiju prehranu.