Tradicionalno žiro meso ne bi trebalo da sadrži gluten, ali kada sam pitao lokalne restorane o njihovom giro mesu, rekli su da nije bez glutena. Zbog čega moram da pravim svoje ako ikada ponovo poželim da doživim užitak žiroskopa.
Da li giro meso sadrži gluten?
Gyro meso, koje se često naziva doner ili meso shawarma, jednostavno je meso pečeno na rotirajućem okomitom ražnju i obrijano. Većina mediteranskih i bliskoistočnih zemalja ima neke varijacije ovog jela kao uobičajene ulične hrane.
Da li žiro meso ima mrvice kruha?
Ali većina komercijalnog gyro mesa se pravi od mrvica kruha!
Od čega se pravi giros meso?
Iako volimo toplu, plišanu pita i rashladne začine, žiro meso je prava zvijezda. Klasično je napravljen od jagnjetine, kombinacije jagnjetine i govedine, ili čak piletine, veoma je velikodušno začinjen solju, biljem i začinima, i nije ništa nemoguće-ne-za- eksplozija ljubavnog okusa.
Da li grčka hrana ima gluten?
grčka hrana sadrži svježu ribu, meso i puno svježeg povrća, sve sa zdravom dozom maslinovog ulja (maslinovo ulje općenito je bez glutena). Međutim, grčka kuhinja takođe može uključivati salate od zrna pšenice, pita hleb i peciva na bazi filo tijesta, od kojih nijedno nije bez glutena.
