Trehaloza je šećer koji se nalazi u biljkama, gljivama i beskičmenjacima, a koristi se u kozmetici i proizvodima za ličnu njegu kao aroma i hidratantna krema. Smatra se korisnim zbog svojstava rehidracije i vezivanja vode, kao i zbog svojih antioksidativnih moći (CosmeticsCop.com i Wikipedia).
Za šta se koristi trehaloza?
Sada se široko koristi u Japanu za produžavanje roka trajanja hrane, trehaloza štiti hranu od isušivanja, proizvode koji sadrže škrob od ustajanja, a voće i povrće od promjene boje. Takođe suzbija rast kristala leda u smrznutoj hrani, smanjujući gubitak hrane.
Da li je trehaloza dobra za kožu?
Trehalose 100 je kozmetička trehaloza, koja je prirodni nereducirajući disaharid. Djeluje kao sredstvo za vlaženje i zaštitu koje štiti kožu i kosu od dehidracije čak i u ekstremno suvim uvjetima.
Je li trehaloza prirodni sastojak?
Trehaloza je prirodna glukoza koja se nalazi u gljivama, nekim morskim algama, jastozima, škampima i hrani u kojoj se koristi pekarski ili pivski kvasac.
Šta je sastojak trehaloza?
Trehaloza (od turskog 'trehala' – šećer koji se dobija iz čahura insekata + -oza) je šećer koji se sastoji od dva molekula glukoze. Poznata je i kao mikoza ili tremaloza. Neke bakterije, gljive, biljke i beskičmenjaci ga sintetiziraju kao izvor energije, ida preživi smrzavanje i nedostatak vode.
