2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-13 00:04
Marchesi de' Frescobaldi je istorijski italijanski proizvođač vina sa sjedištem u Toskani. Ima nekoliko posjeda rasprostranjenih po cijeloj regiji, uključujući Chianti Rufina, Montalcino, Pomino, Colli Fiorentini i Maremma DOC i DOCG zone. Frescobaldi proizvodi veliki portfelj vina.
Odakle je vino Frescobaldi?
Različitost, kvaliteta, toskanski: upoznajte Frescobaldija. Skoro 30 generacija, porodica Frescobaldi je bila pionir u proizvodnji vina u Toskani. One su jedna od najstarijih vinarskih porodica u Italiji i svjetski su poznate po svojoj kolekciji raznolikih imanja širom toskanske regije.
Ko je vlasnik Frescobaldija?
Porodicu trenutno vodi Marchese Lamberto Frescobaldi (puno ime: Lamberto Frescobaldi Franceschi Marini), sin Vittorio Frescobaldi Franceschi Marini. Porodica Frescobaldi upravlja proizvođačem vina Marchesi de' Frescobaldi i stoji iza brenda italijanskog maslinovog ulja Laudemio.
Šta je remole vino?
Remole je intenzivno, meko i voćno vino koje će vas očarati i oduševiti. Posebno prikladan za prva jela punog okusa, mesne jela i crveno meso. … Remole 2017 ima duboku, briljantnu i intenzivnu ljubičasto-crvenu boju. Nos otkriva odlučne arome trešnje i maline, praćene začinskim notama crnog bibera.
Koje je vino Tignanello?
Tignello je bio prviSangiovese koje će odležavati u bariqueima, prvo savremeno crno vino pomešano sa netradicionalnim sortama (posebno Cabernet) i jedno od prvih crnih vina u regionu Chianti Classico koje nije koristilo belo grožđe. Tignanello je prekretnica.
Preporučuje se:
Zašto se neotvoreno vino pokvari?
Pazite na vlažnost Začepljeno vino mora biti relativno vlažno kako se čep ne bi osušio. Ako se to dogodi, ono će se skupiti i dopustiti zrak i bakterije u bocu, što će zauzvrat dovesti do veoma lošeg okusa jer se vino pretvara u octenu kiselinu i razvija okus octa.
Šta je vino cotto?
Vino cotto, je vrsta vina iz Marke i Abruca u centralnoj Italiji, proizvedena prvenstveno u brdima provincije Ascoli Piceno i provincije Macerata. To je jako vino rubin boje, obično poluslatko, koje se tradicionalno pije u malim čašama s pudingima i sirom.
Šta radi presa za vino?
Presa je uređaj koji se koristi za vađenje soka iz zgnječenog grožđa tokom pravljenja vina. Postoji niz različitih stilova presa koje koriste vinari, ali njihova ukupna funkcionalnost je ista. Svaki stil preše vrši kontrolirani pritisak kako bi se oslobodio sok iz voća (najčešće grožđa).
Šta je vino za otplinjavanje?
Degaziranje vašeg vina je ključni korak u završnoj fazi procesa proizvodnje vina. Jednostavno rečeno, to je proces uklanjanja suspendovanog ugljen-dioksida preostalog od fermentacije. Prije nego počnemo razgovarati o tome kako degazirati svoje vino, hajde da odvojimo minutu da porazgovaramo o tome zašto je toliko važno da se to uradi kako treba.
Šta je lodi vino?
Lodi je riznica stare loze i zaboravljenih vinskih sorti. Međutim, ispod površine, Lodi je riznica starih vinove loze i zaboravljenih sorti vina. To je zemlja zadimljenih, a opet aromatičnih crnih vina koja će vas podići… napravljena od skromnih, sveameričkih farmera.
