Kada se odvoje od šunke, kriške će se stvrdnuti za samo nekoliko dana i postati ustajale. … Zapamtite: čuvajte svoju Serrano šunku u dobrom stanju da uživate u njenom jedinstvenom ukusu!
Koliko dugo traje vakumirana Serrano šunka?
Sve dok je pečat siguran, Jamon može lako trajati do 90 dana bez otvaranja. Vakuumsko pakovanje odgađa rok trajanja proizvoda i održava intenzivne okuse bez potrebe za zamrzavanjem.
Da li se jamón serrano pokvari?
Ono što se dešava je da šunka nastavlja svoj prirodni proces sušenja. Kada počnete da je režete, šunka se može bez problema čuvati nekoliko nedelja (ili meseci) ako se pravilno skladišti.
Koliko dugo čuva jamón serrano?
Koliko dugo traje jamon? Možete čuvati svoj jamon bez rezanja u njega 3 mjeseca, ali je najbolje da ga pohranite na držač za jamon ili ga objesite. Kada počnete da ga jedete, trajaće oko mesec dana. Najbolje ga je redovno rezati da se ne osuši.
Koliko dugo možete držati Serrano šunku u frižideru?
Ako malo poludite sa svojim novim vještinama rezbarenja jamóna i imate malo ostataka, stavite kriške na tanjir i zamotajte ih čvrsto plastičnom folijom da spriječite protok zraka, a zatim ih stavite u frižider i sve će traje 2-3 dana.
