Mješanje ne uništava hranjive sastojke, oksidacija to čini! Samo napravite svježe šarže i popijte ih u roku od 20 minuta!
Je li miješanje zelenila zdravo?
Potencijalne zdravstvene prednosti zelenih smutija
Zeleni smutiji su odličan način da uključite lisnato povrće u svoju ishranu. Ovo zelje je bogat izvor vitamina i minerala i najhranljivije je kada se konzumira sirovo kao u smutiju. Takođe je lako prilagoditi zeleni smoothie po svom ukusu.
Je li miješano povrće dobro kao cijelo?
Mješano voće nije t nutritivno ekvivalentnoistom voću ostavljenom cijelom, prema nekim stručnjacima. Iako, naravno, neka svojstva ostaju prisutna, uključujući rastvorljiva vlakna, miješanje može razgraditi nerastvorljiva vlakna.
Je li povrće manje hranljivo kada se miješa?
Proces miješanja ne ekstrahira hranjive sastojke i vodu na isti način na koji to čini cijeđenje soka. Umjesto toga, melje cijelo voće i povrće, što uključuje vlakna i sve ostalo. Ovo će vam omogućiti da izmiksate deblje vrste povrća, koje možda neće raditi tako dobro u sokovniku.
Da li miješanje povećava apsorpciju nutrijenata?
Ne samo da vam mešanje čini dostupnim više hranljivih sastojaka, već takođe povećava vašu sposobnost da apsorbujete te dragocene hranljive materije. Zapravo, apsorpcija nutrijenata u miješanom voću i povrću može biti 2-4 puta veća od apsorbirane količineod jedenja cijele hrane za određene vitamine i hranjive tvari.