Odgovor od Katherine Zeratsky, R. D., L. D. Većina stručnjaka za ishranu preporučuje mljeveno preko cijelog lanenog sjemena jer je mljeveni oblik lakše probavljiv. Cijelo laneno sjeme može proći kroz crijeva neprobavljeno, što znači da nećete dobiti sve prednosti.
Da li je bolje samljeti svoje laneno sjeme?
Sjemenke lana su bogate zdravim mastima, antioksidansima, vlaknima i proteinima. Međutim, cijele lanene sjemenke se ne razlažu u potpunosti u vašim crijevima, pa je najbolje pojesti ih mljevene kako biste požnjeli najveću nutritivnu korist. … Mljevenje vlastitih lanenih sjemenki je jednostavan proces koji vam može pomoći da iskusite njihove brojne zdravstvene prednosti.
Koliko fino treba mljeti laneno sjeme?
Kada koristite blender ili procesor za hranu, morat ćete samljeti najmanje 1 šolju lanenog sjemena - inače jednostavno neće raditi baš dobro. Stavite laneno sjeme u blender ili procesor hrane i blendajte dok se lan ne samlje do željene konzistencije.
Da li mljeveno laneno sjeme gubi svoju moć?
„Mogu da počnu da kvare prilično brzo – čim nekoliko sedmica nakon što se samelju,” rekla je ona. “Ovo je vrijeme kada masti počinju oksidirati, a ovdje možete izgubiti i nutritivne prednosti tih masti.
Je li mljeveno laneno sjeme bezbedno?
Sigurnost i nuspojave
Kada se uzimaju u preporučenim količinama, laneno sjeme i ulje lanenog sjemena općenito su bezbedni za upotrebu. Međutim, kada se uzimaju u velikim količinama isa premalo vode, laneno seme može izazvati: nadimanje. Plin.
