Da bi se zvala "Grappa", mora biti proizvedena u Italija i napravljena u potpunosti od komine prema specifičnoj metodi destilacije..
Gdje se rakpa proizvodi u Italiji?
Proizvodnja grape je nastala u Sjevernoj Italiji, posebno u regijama Trentino-Alto Adige i Val d'Aosta, pri čemu se Veneto, Furlanija i Pijemont najviše poistovjećuju sa proizvodnjom rakije.
Odakle dolazi najbolja rakija?
Idemo redom: Grapa je destilat proizveden isključivo u Italija, sa italijanskom komicom, koja se ne smije dozvoliti da odleži, jer je po zakonu obavezna, za druga dobro poznata alkoholna pića.
Je li grappa iz Grčke?
Tsipuro. Zamislite tsipouro kao grčku grappu, tu vatrenu italijansku rakiju. Destiliran od grožđanog mošta, koji uključuje stabljike grožđa, sjemenke i kore, cipuro je počeo kao seljačko piće, koje su ljudi pravili i pili kada nisu mogli priuštiti finija vina i žestoka pića.
Od čega se pravi piće grappa?
Poznavani pioniri i destileri će vas moliti da potražite raku koju prave iskusni destileri – i kao početnik, gravitirajte ka grapi napravljenoj od komine jednog, kvalitetnog grožđa (npr. Grappa di Moscato ili Grappa di Prosecco).
