Zob je među najzdravijim žitaricama na svijetu. One su cjelovite žitarice bez glutena i odličan izvor važnih vitamina, minerala, vlakana i antioksidanata. Istraživanja pokazuju da zob i zobena kaša imaju mnoge zdravstvene prednosti. To uključuje gubitak težine, niži nivo šećera u krvi i smanjeni rizik od srčanih bolesti.
Da li je loše jesti zobene pahuljice svaki dan?
"Jedući ovsene pahuljice svaki dan, možete sniziti nivo ukupnog holesterola, smanjiti 'loš' LDL holesterol i povećati nivoe 'dobrog' HDL holesterola," kaže Megan Byrd, RD. Byrd preporučuje čak i dodavanje zobenih pahuljica u svoje poslastice, poput njenog omiljenog recepta za proteinske kolačiće od ovsene kaše.
Može li vas ovas udebljati?
Ali to ne znači da vam zobena kaša ne može naškoditi. Ako ne uzmete u obzir nekoliko stvari, čak i zobena kaša može dovesti do debljanja. Može se odmah pretvoriti iz doručka za mršavljenje u hranu za povećanje šećera u krvi koja može biti štetna za vaš struk.
Zašto je ovas loša za vas?
Nedostaci jedenja ovsenih pahuljica.
Uključuje fitinsku kiselinu, za koju je proučavano da liši vaše tijelo od apsorpcije vitamina i minerala iz zobi. To je hrana bogata škrobom ili ugljikohidratima. Dakle, na kraju, da, zob može povećati vaš šećer u krvi, stavljajući vas na "visok šećer" sa čim se vaše tijelo ne slaže..
Koji je najzdraviji način jesti zob?
Bez obzira koju vrstu zobi odaberete, brzozob, čelično rezani i valjani zob su podjednako zdravi u pogledu ishrane. Prelijte ga svojim omiljenim voćem da dodate više vlakana i orašastih plodova za punjenje zdravih masti.
