Svi oblici ovsenih pahuljica potiču od ovsenih krupica, koje su cijela, nerazlomljena ovsena zrna. Obična zob je poznata i kao valjana zob ili staromodna zob. … Ovo proizvodi debele pahuljice ovsene kaše. Brzi zob, poznat i kao zob koji se brzo kuva, prolazi kroz ovaj isti postupak, osim što se presuje u tanje ljuspice.
Da li je brza ovas ista kao i zobena kaša?
Brzi zob je slični valjanom zobi, ali se duže kuva na pari i tanje. To ih čini bržim kuhanjem, glatke kremaste teksture. … I Uncle Tobys Traditional Oats i Uncle Tobys Quick Oats imaju iste nutritivne prednosti i napravljene su od 100% integralnog zoba, bez aditiva.
Mogu li zamijeniti zobene pahuljice brzim zobenjem?
U receptima koji zahtijevaju zob, rolovane zobi pružaju žvakaću, orašastu teksturu i okus, dok zob koji se brzo kuha daje mekši, vlažniji gotov proizvod. Oba se mogu koristiti naizmenično u mnogim receptima, a čak možete zamijeniti zob za do jedne trećine brašna u većini pekarskih proizvoda.
Zašto je brza zob loša?
Budući da se instant zob obrađuje u većoj mjeri nego veliki zob u pahuljicama, vaše tijelo ih brže probavlja i uzrokuju brži rast glukoze u krvi. Kao rezultat toga, oni nisu hrana s niskim glikemijskim indeksom. Umjesto toga imaju srednji glikemijski indeks.
Jesu li Quaker zob brzi zob?
Quaker® Old Fashioned Oats jecijele zobi koje se valjaju da se spljošte. … Quick Quaker® zob se jednostavno isječe na malo manje komade kako bi se brže skuvao. Instant Quaker® zob se malo tanje razvalja i sitnije seče tako da se vrlo brzo kuva.
