Obogata je vitaminom B Salama ima dobru količinu Tijamina (B1) i vitamina B12. Vitamin B12 pomaže u održavanju ćelija zdravim i čini DNK, a tiamin pomaže u sprečavanju komplikacija u nervnom sistemu i pomaže tijelu da pretvori ugljikohidrate u energiju.
Da li je salama štetna za zdravlje?
Slanina i bolonja teško da su zdrava hrana. Ali velika nova studija nudi najjače dokaze do sada da konzumacija prerađenog mesa povećava rizik od dva velika ubice, raka i srčanih bolesti.
Je li šunka ili salama zdravija?
Za one koji broje kalorije, šunka je bolji izbor. Rezovi i brendovi se razlikuju, ali šunka često sadrži oko jednu trećinu kalorija i jednu četvrtinu masti od salame, što je čini daleko mršijom opcijom. Kada kupujete bilo koji, provjerite paket i odaberite opcije s nižim unosom soli i masti kada su dostupne.
Da li je salama dobra za zdravlje crijeva?
Salama obogaćena dijetalnim vlaknima dovela je do veće količine crijevnih mikroba koji proizvode butirat. Salama obogaćena dijetalnim vlaknima poboljšava proizvodnju butirne kiseline mikrobiotom crijeva. Inflamatorni markeri, TNF-α i CRP smanjeni su dok se plazmatski antioksidativni kapacitet povećao.
Kako zdravo jesti salamu?
17 načina za korištenje salame
- Dodajte u nachos kao u Aurelia's Chorizo Nachos (recept ovdje). …
- Przite da začinite tamno lisnato zelje kao što je ovaj recept za zelje sa feferonima. …
- Ovako ukrasite Bloody MaryGame Day Bloody Mary With Saucisson Sec Recept ovdje.
- Dodajte u Mac & Cheese kao ovaj Chorizo Mac & Cheese Recipe ovdje.