Međutim, dinje -- za razliku od većine dinja -- mogu sazreti izlaganjem gasu etilena koji emituju banane, jabuke i neko drugo voće. To stvara percepciju veće slatkoće jer omekšava njihovo meso i čini ih aromatičnijim i ukusnijim. Nažalost, taj proces se zaustavlja kada se iseku.
Kako sazreti dinju koja je odrezana?
Postavite voće u smeđu papirnu vrećicu zamotanu na vrhu kako biste pomogli dinji da brže sazri za jelo. Nakon što ste već isjekli dinju potrebno je da se ohladi, što usporava dalje omekšavanje.
Hoće li dinja sazreti nakon što se otvori?
Može li dinja sazrijeti nakon što je isječena? Da. Dinja će sazrijeti nakon što se odsiječe od vinove loze, ali neće postati slatko.
Šta radite sa rezanom nezrelom dinjom?
Pretvaranje u supu -- sa mangom ili bijelim gazpačoom sa grožđem i bademima. Pravljenje džema od dinje ili chutneya. Koristite ga kao gustu podlogu za smoothie ili ga pomiješajte sa sokom limete i medom za dinju agua fresca. Pečenje dinje na roštilju sa malo soli kako bi se istakla njena slatkoća, od AniQuadros.
Hoće li dinja nastaviti da sazrijeva nakon što je isječena?
Hoće li dinja sazrijeti kad se isječe? Ne. Nažalost, dinje ne sazrevaju nakon što su ubrane, tako da ono što kupite to i dobijete.
