2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-13 00:04
Da biste koristili kao zamjenu za krem sir u pecivu i umacima, pomiješajte jednu šoljicu rikote sa jednom šoljicom običnog jogurta kako biste jednaki dvije šoljice zamjene. Za glazuru i kolače od sira, pomiješajte jednu šoljicu ricotte sa jednom šoljicom gustog vrhnja da bude jednaka dve šoljice zamene.
Šta mogu koristiti umjesto krem sira?
11 najboljih zamjena za krem sir za kuhanje i pečenje
- Mascarpone Cheese. …
- Obični grčki jogurt. …
- Ricotta. …
- Neufchâtel Cheese. …
- “Krem sir” na bazi orašastih plodova …
- sir. …
- Farmer's Cheese. …
- Tofu.
Možete li koristiti jogurt umjesto krem sira?
Jednostavna tehnika za ispuštanje neke tečnosti (poznate kao surutka) iz nemasnog jogurta daje svestran i baršunast meki sir koji se često može zamijeniti krem sirom i kiselim krema. Takozvani sir od jogurta je ljut i ima teksturu negdje između mekog krem sira i čvrstog svježeg sira.
Mogu li mlijeko zamijeniti krem sirom?
Da biste koristili krem sir kao zamjenu, možete jednostavno zamijeniti mlijeko sa jednakim dijelovima krem sira. … I dalje ćete imati veoma gust, kremast i ekstra sirasti sos! Možda će biti lakše rastopiti krem sir ili ga omekšati prije nego što ga dodate u svoj sos.
Mogu li koristiti vrhnje umjesto krem sira?
Cream Cheese. … Krem sir će raditi kao jedan na jedanzamena za gustu pavlaku. Imajte na umu da krem sir može promijeniti okus i teksturu konačnog proizvoda, stoga ga obavezno koristite u odgovarajućim receptima u kojima će okusi funkcionirati zajedno, kao što su kremaste supe ili umaci od sira.
Preporučuje se:
Zašto se krem sir zove schmear?
U tradicionalnom smislu, šmear je veliko namazivanje krem sira na đevrek. Sama riječ ima jidiš porijeklo, izvedena iz korijena za širenje ili razmazivanje. Je li običan krem sir od šmeara? Ova riječ je jidiš porijekla i vjeruje se da potiče od korijena za "
Kako napraviti krem sir na sobnoj temperaturi?
Kako brzo dovesti krem sir na sobnu temperaturu Narežite krem sir na male kockice i rasporedite na tanjir. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko 15-20 minuta. Uklonite krem sir iz bilo koje papirne ambalaže, ali ga držite u ambalaži od folije.
Da li krem sir treba biti mrvljiv?
Suha ili sluzava tekstura. Krem sir treba da bude gladak ili kremast. Ako je vaš sir suv, zrnast, kredast ili ima sluzavu teksturu, onda je već pokvaren. Zašto krem sir postaje mrvljiv? Pošto je krem sir oko pola vode, on je posebno osjetljiv na stvaranje i otapanje kristala leda koje se dešava tokom zamrzavanja i odmrzavanja.
Da li je krem sir izmišljen u Filadelfiji?
Porijeklo. Ironično, uprkos svom nazivu, Philadelphia Cream Cheese je izmišljen u New Yorku, a ne u Filadelfiji. Godine 1872. William Lawrence, mljekar iz Chestera, New York, pokušao je napraviti Neufchâtel, ljuti, mrvljiviji sir koji je bio popularan u Evropi u to vrijeme.
Šta je zamjena za krem kukuruz?
Zamjene za kremasti kukuruz su: Frozen Corn. Ako je najvažnija stvar u vašem receptu okus kukuruza, umjesto toga možete koristiti jednaku količinu smrznutog kukuruza. … Kukuruz u konzervi. Koristeći ove korake, možete jednostavno zamijeniti kukuruz iz konzerve za kremasti kukuruz.
