Da, čisti javorov sirup ne samo da je bogat antioksidansima, već svaka kašičica nudi nutrijente poput riboflavina, cinka, magnezijuma, kalcijuma i kalijuma. Prema Helen Thomas iz Asocijacije za javor države New York, javorov sirup ima veću koncentraciju minerala i antioksidanata, a ipak manje kalorija od meda.
Koji je najzdraviji javorov sirup?
Najbolji organski: Now Foods certificirani organski javorov sirup Amber javorov sirup razreda A1 je destiliran iz soka šećernog javorovog drveta kako bi se stvorio lagan, osjetljiv ukus koji je zaista svestran i može se koristiti na palačinkama, u kafi ili kao dio marinade za roštilj.
Koji je sirup najzdraviji?
Studije pokazuju da je javorov sirup pristojan izvor antioksidansa. Jedna studija je otkrila 24 različita antioksidansa u javorovom sirupu (7). Tamniji sirupi kao što je Grade B daju više ovih korisnih antioksidanata od svjetlijih (8).
Koja je najbolja vrsta javorovog sirupa?
Grade A se kaže da je najpoželjnija sorta od strane potrošača zbog svog laganog okusa javora i podsjećanja na sintetičke javorove sirupe, poznate kao varalice na bazi kukuruznog sirupa. Razred B se proizvodi kasnije u sezoni i ima tamniju, pjeskaju boju, deblji viskozitet, robusniji okus javora i više minerala.
Što je bolje jantarni ili tamni javorov sirup?
Amber Boja i bogat okus: Ovaj sirup boje ćilibara ima potpunutjelesnog i bogatog okusa. Ova sorta je odlična kao preliv i u kafi i čaju. Tamna boja i robustan ukus: Jače i tamnije od svetlijih sorti, ima robustan i suštinski ukus koji je idealan za jela sa roštilja, glazirana ili pečena.
