Javorov sirup dolazi iz soka javorovog drveća. Ali ne proizvode svi javorovi sok istog kvaliteta; najbolji sirup dolazi od javora sa najvećim sadržajem šećera u soku. Tri vrste stabla javora koje se najčešće koriste u proizvodnji javorovog sirupa su šećerni javor, crveni javor i crni javor.
Gdje se proizvodi javorov sirup?
Vermont konstantno proizvodi najviše javorovog sirupa u Sjedinjenim Državama, proizvodeći više od pola miliona galona svake godine. Quebec je daleko najveći proizvođač sirupa u Sjevernoj Americi s proizvodnjom koja prelazi 6,5 miliona galona.
Da li se javorov sirup pravi u Engleskoj?
Javorov sirup se proizvodi samo u Sjevernoj Americi, pošto Evropa nema odgovarajuće vremenske uslove koji pogoduju proizvodnji značajnih količina soka.
Da li je javorov sirup zdraviji od meda?
Pravi javorov sirup ima značajno više kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, kalijuma, cinka, bakra i mangana nego med. … Med je odličan izvor vitamina C, a također sadrži vitamin B6, niacin i folat, te vitamin B5 koji pomaže u pretvaranju ugljikohidrata iz hrane u glukozu. Javorov sirup takođe sadrži vitamin B5.
Je li Aldi javorov sirup stvaran?
100% čist Kanadski javorov sirup - ALDI UK.