Kao i drugi pasulj, grašak crnih očiju je veoma hranljiv i dobra je osnovna hrana. Crni grašak bogat je vlaknima i proteinima, što ga čini odličnim izvorom energije.
Da li je crnooki grašak protein ili povrće?
Kao mahunarka, crni grašak je povrće i takođe pasulj za proteine. Grašak crnih očiju sadrži specifične nutrijente kao što su cink, željezo i aminokiseline koje se obično nalaze u proteinskoj grupi hrane. Takođe sadrže hranljive materije koje se nalaze u grupi biljne hrane; vlakna, folna kiselina i kalijum.
Da li su crnooki grašak škrob ili protein?
škrobno povrće -- koje sadrži tri puta više ugljikohidrata od povrća bez škroba -- uključuje krompir, zeleni grašak, kukuruz i tikve. Mahune, pinto pasulj, lima pasulj, crnooki grašak i sočivo su primjeri suvog pasulja i graška.
Šta sadrži crnooki grašak?
Crnooki grašak sadrži kalcijum (41 mg), folat (356 μg), protein (13,22 g), vlakna (11,1 g) i vitamin A (26 IU), između ostalih nutrijenata, sa manje od 840 kilodžula (200 kilokalorija) energije hrane u porciji od 171 gram (6 oz).
Da li je grašak crnih očiju dobar za vas?
Konzervirani grašak crnih očiju pruža važne nutrijente kao što su vitamin A, vitamin C, kalijum i vlakna. kombinujte sa drugim povrćem za zdrav prilog.