Prije zamrzavanja uklonite sve bobice koje su nezrele, pljesnive ili bezbojne. Da operete bobice, stavite ih u cjedilo i uronite dva ili tri puta u sudoper pun hladne vode.
Da li se svježe maline dobro smrzavaju?
Zamrznite sve maline koje niste potrošili nakon tri dana kako biste produžili njihov rok trajanja. Maline se čuvaju u zamrzivaču do 12-18 mjeseci, što znači da ih možete držati pri ruci tokom cijele godine! Smrznute maline savršene su za pravljenje ukusnog smutija, prelivanje žitarica ili granole, pečenje pita i još mnogo toga.
Da li maline treba oprati prije skladištenja?
Većinu bobičastog voća ne treba prati dok se ne upotrebi. Višak vode može uzrokovati prijevremeno kvarenje osjetljivog voća bogatog antioksidansima poput borovnice i maline, čak i ogrozda. … Umjesto toga, napunite veliku posudu hladnom vodom, a zatim lagano stavite bobice u cjedilo i uronite u vodeno kupatilo.
Da li treba da operete maline?
Kao i kod svih svježih proizvoda, preporučujemo da perete svoje bobice prije nego što ih uživate. Međutim, odgodite da ih perete dok ne budete spremni da ih pojedete – vlaga će smanjiti njihov vijek trajanja. Mogu li zamrznuti svježe bobice? … Maline i kupine: Ove bobice su vrlo krhke i osjetljive na oštećenja od smrzavanja.
Koje su opasnosti od jedenja malina?
Jesu malinebezbedno za svako jelo? Maline, zajedno sa voćem kao što su jabuke, breskve, avokado i borovnice, sadrže prirodne hemikalije zvane salicilate. Neki ljudi su osjetljivi na ova jedinjenja i mogu doživjeti alergijsku reakciju, kao što je kožni osip ili oteklina.