Ovo jednostavno znači da postoji nekoliko dvostrukih veza. Biljna ulja se mogu pretvoriti iz tekućine u čvrste tvari reakcijom hidrogenacije. Margarini i šoa se na ovaj način "stvrdnu" kako bi postali čvrsti ili polučvrsti.
Šta određuje usmjerenost ugljikohidrata?
Smjer ugljikohidrata je određen izomerizacijom molekula ugljikohidrata ili monomera šećera i anti-syn konfiguracijom kao što je desnorotirajući ili levorotirajući ugljikohidrata..
Kada vidite 3 i 5 ovo se odnosi na usmjerenost nukleinske kiseline i posebno na ugljike koji se nalaze u?
5' i 3' se posebno odnose na 5. i 3. atom ugljika u deoksiribozi/ribozi šećernom prstenu. Fosfatna grupa vezana za 5' kraj jednog nukleotida i hidroksilna grupa na 3' kraju drugog nukleotida imaju potencijal da formiraju fospodesterske veze, a time i povezuju susjedne nukleotide.
Kako se zove proces spajanja monomera?
Kako se zove proces spajanja monomera? sinteza dehidracije jer se monomeri bukvalno spajaju i sintetiziraju polimer dehidracijom ili uklanjanjem molekula vode.
Koja je usmjerenost u varenju proteina?
Zbog strukture aminokiselina,polipeptidni lanac ima usmjerenost, što znači da ima dva kraja koja su hemijski različita jedan od drugog. Na jednom kraju, polipeptid ima slobodnu amino grupu, a ovaj kraj se naziva amino terminus (ili N-terminus).