Specijalitet cajunske kuhinje, tasso se obično koristi za začinjavanje jela kao što su supe, gumbo, griz, pirinač i umaci, ali bilo koji recept koji zahteva bogatu papriku i dubinu ukusa može imati koristi. … Raznovrsna tasso šunka može se ostaviti cijela, isjeckana na kockice, kriške ili kockice. Potpuno je skuvan i spreman za upotrebu.
Kakav je okus tasso?
Kakav je tasso ukus? Tasso ima slan i začinjen okus stoga se često koristi u jelima u cajun stilu. Zbog svog ljutog okusa, tasso se obično koristi u jelima koja bi mogla imati koristi od intenzivnijeg okusa. Na primjer, obično se dodaje u griz, gumbo, pirinač, supe i umake.
Od čega se pravi tasso šunka?
Izsušena i spremna za jelo, ova šunka u stilu Cajuna napravljena je od humano uzgojene svinjetine. Obložena slatkim začinima i dimljena preko tvrdog drva, naša taso šunka se suši samo kratko vrijeme. U Bayou kuhinji, tasso se obično koristi za začinjanje jela kao što su supe, gumbo, griz, pirinač i umaci.
Koji je komad mesa tasso?
Tasso je začinjen, jako papreni i dimljeni svinjski gut koji je neophodan sastojak mnogih divnih cajunskih jela.
Koliko je pikantan tasso?
Ukusnije su, slanije i suše. Tasso šunka je jako začinjena, sušena i dimljena svinjetina koja se obično koristi u kuhinji u stilu Cajuna. Ova jako dimljena šunka dolazi sa papreno-začinjenom korom. Pravi se od svinjske lopatice, a ne od svinjske lopaticezadnja noga svinje, tako da je zapravo "šunka" pogrešan naziv.
