Začinjena hrana može održati vaše srce zdravim. Nedavno istraživanje je pokazalo da je konzumiranje ovih paprika povezano sa 13 posto manjom incidencom smrti od srčanih bolesti i moždanog udara. Bolest srca može biti uzrokovana i gojaznošću - protiv koje kapsaicin može pomoći.
Da li je začinjena hrana dobra ili loša za vas?
Začinjena hrana je zdrava. Začinjena hrana ne uzrokuje čireve, ali budite oprezni ako imate sindrom iritabilnog crijeva, dispepsiju ili inflamatornu bolest crijeva (IBD). U suštini, ako vam začinjena hrana izaziva bolove u stomaku, razmislite pre nego što jedete. Začinjena hrana ne uzrokuje hemoroide, ali možete osjetiti opekotinu ako imate analne fisure.
Da li začinjena hrana pomaže imunološkom sistemu?
Ljuta hrana, poput paprike i umaka, sadrži sastojak koji se zove kapsaicin. Kapsaicin može biti vrlo djelotvoran lijek protiv bolova, a koristi se čak i lokalno za neuropatski bol. Ljute papričice takođe mogu ojačati vaš imuni sistem, pomažući da se odbijete od klica koje mogu izazvati bolest.
Zašto je začinjena hrana loša za vas?
"Ljute papričice, ljuti kari i druga začinjena hrana pokreću refluks želudačnog soka u jednjak, što uzrokuje žgaravicu, " Dr. Janette Nesheiwat, MD, rekao je INSIDER. Osim toga, mnoge začinjene namirnice sadrže spoj zvan kapsaicin, koji usporava brzinu varenja.
Da li je začinjena hrana štetna za jetru?
Nova istraživanja pokazuju da dnevna konzumacija kapsaicina,aktivna jedinjenja ljute papričice, utvrđeno je da ima blagotvorno dejstvo na oštećenje jetre.
