Snoek je jedno od velikih kulinarskih užitaka Zapadnog Kejpa (provincije koja okružuje Cape Town). Meso je masno i pretpostavlja se da ima sve zdravstvene prednosti koje donosi masna riba; meso je čvrsto i snažnog ukusa, kao skuša na steroidima.
Koja je riba slična Snoeku?
- Snoek. NZ barracouta.
- Južnoafrička rainbow pastrmka. Norveški losos, posebno dobar za sushi.
- Tuna ulovljena na pola. Ostala tuna, sabljarka, druga divljač.
- Yellowtail. Riba divljač, losos i tuna u suši.
- Oysters & Mussels. Bilo koja školjka.
Možete li jesti Snoek ribu?
To je popularna jedenje ribe i treća najdostupnija morska riba vrsta u supermarketima širom Južne Afrike. Često se jede dimljena ili sušena na vazduhu. Posebno je popularan među siromašnim i siromašnijim domaćinstvima koji ga koriste za pravljenje gulaša sa lukom i krompirom.
Kako zovu Snoek u Australiji?
Snoek (Thyrsites atun) takođe se naziva Cape snoek ili barracouta u Australiji, je dugačak, tanak, okeanski grabežljivac. Snoek se nalazi u morima južne hemisfere.
Gdje je Snoek uhvaćen u Južnoj Africi?
Snoek se hvata unutar priobalne zone duž većeg dijela južnoafričke obale uglavnom od namibijske granice do zaljeva Algoa na malim skijaškim čamcima.
