Povrće je jestivi dio biljke. Povrće se obično grupiše prema djelu biljke koji se jede kao što su listovi (zelena salata), stabljika (celer), korijenje (mrkva), gomolji (krompir), lukovice (luk) i cvijeće (brokula). … Dakle, paradajz je botanički voće, ali se obično smatra povrćem.
Koje su povrće gomolji?
Povrće koje raste pod zemljom na korijenu biljke. Gomolji su obično bogati škrobom. Primjeri su kūmara, krompir, (korijen za skladištenje), jam, taro, jerusalimska artičoka i ulluco.
Koja je razlika između povrća i gomolja?
Korenasto povrće je prikladno nazvano jer je meso usjeva korijen biljke, raste prema dolje i upija vlagu i hranjive tvari iz tla. Iznad zemlje imate zelene stvari, ispod zemlje imate korijen. Gomolji se, međutim, formiraju u dnu korijena.
Da li su krompir povrće ili gomolji?
Dakle, pošto se uzgaja kao povrtarska kultura, oporezuje se kao povrtarska kultura i kuva i jede kao drugo povrće, krompir gomolj je povrće.
Koje su namirnice gomolji?
Krompir i jam su gomolji, dok se taro i kokojama dobijaju od kukolja, podzemnih stabljika i nabreklih hipokotila. Manioka i slatki krompir su korenje za skladištenje, a kana i strelica su jestivi rizomi.