Većinu povrća, poput šargarepe, krompira, brokule, kupusa i celera treba čuvati u plastičnoj vrećici ili kontejneru u hladnjaku. Pečurke je najbolje čuvati u papirnoj vrećici. Povrće treba čuvati u drugom dijelu frižidera od voća.
Da li povrće treba da bude u frižideru?
Mnogo voće i povrće treba čuvati samo na sobnoj temperaturi. Hlađenje može uzrokovati štetu od hladnoće ili spriječiti njihovo sazrijevanje do dobrog okusa i teksture. … U frižideru, ne pocrvene, a čak i crveni paradajz koji se drži u frižideru gubi ukus.
Gdje je najbolje mjesto za skladištenje voća i povrća?
Većina voća i povrća može se čuvati u frižideru. Oštrija fioka će pomoći u zaštiti vaših proizvoda i zadržati vlagu kako bi duže održala svježinu.
Kako čuvati povrće kod kuće?
Držite ih u stalku Većinu voća i povrća, poput šargarepe, krompira i drugog korjenastog povrća, ne treba hladiti – tako slobodno- povećajte prostor u svom frižideru i umjesto toga investirajte u atraktivan stalak. Kako vlaga ubrzava kvarenje, držanje ih na otvorenom osigurat će cirkulaciju zraka, održavajući ih svježima duže.
Koje povrće možete pohraniti u ostavu?
Povrće koje možete pohraniti u svoju ostavu uključuje:
- luk.
- Šalots.
- Beli luk.
- Tvrda tikva poput zimnice, žira, špageta ibutternut.
- Sve vrste krompira (uključujući jam i slatki krompir)
- Rutabagas.
